Jellemzők:

• Ázsiai típusú, 15 fokos élszögű és európai/amerikai típusú, 20 fokos élszögű késekhez egyaránt alkalmas
• Sport- és zsebkések élezésére, valamint
• Sima és recés élű kések élezésére is alkalmas
• Precíziós élvezető rendszer, mellyel nem lehet elrontani az élt
• Erősebb, hosszabb élettartamú élt készít
• Gyors, könnyű használat
• Rugalmas fenő/csiszolókorongok
• Rendkívüli élesség
• 100% gyémántpor bevonatú csiszolókorongok

20 és 15 fokos kések élezésére szolgál

Az 1520-as modell a világ egyik legsokoldalúbb élezője. Megélezi az ázsiai és az európai/amerikai típusú késeket is, ezért mind a 15 fokos ázsiai, mind a 20 fokos európai/amerikai kések élességét helyre lehet vele állítani, s beállítani azok élszögét. Gyorsan és könnyen élezi meg a fogazott és a sima éleket, vagy a Santoku és a hagyományos japán stílusú egy oldalon élezett késeket is; sőt a háztartási kések mellett a sportkések és a zsebkések élességéről is gondoskodik. Bátran használhatjuk a legdrágább minőségi késeken is.

Precíz szögbeállítás funkció

Az AngleSelect megálmodóinak és tervezőinek az volt a szándéka, hogy a késélező meglepő élességet produkáljon a pengéken, ezért egy rendkívül precíz késvezetőt alakítottak ki. Ez automatikusan bepozícionálja és a megfelelő szögben tartja a kést, amivel rendkívüli tartósságot biztosít neki.

100% gyémánt csiszolóanyag

A többfokozatú késélező 100% gyémánt csiszolóanyagot használ, ami bármilyen ötvözetet gyorsan és hatékonyan megélez, a penge károsítása nélkül. Így másodpercek alatt alakul ki a borotvaéles penge.

Erősebb, hosszabb élettartamú él

Az 1520-as modell szabadalmaztatott rugalmas fenő/csiszoló korongokat használ, amik egyfajta domború „gótikus boltívű” élstruktúrát alakítanak ki. A konvex, vagyis a domború él erősebb és hosszabb élettartamú, mint a homorúra, vagy a hagyományos V alakra élezett él. Ezáltal az AngleSelect késélezővel megélezett pengék hihetetlen élességről és tartósságról tesznek tanúbizonyságot.

Hogyan működik?

1. fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 15 fokos ázsiai típusú kések élezéséhez.
2. fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 20 fokos amerikai/európai típusú kések élezéséhez.
3. fokozat: A 3. fokozatban a forradalmian új rugalmasságú fenő/csiszolókorongok borotvaélessé polírozzák a pengét. A rugalmas technológia precíziós szögvezetői fenntartják az állandó szöget a megfelelő élezéshez, s ezáltal hibátlan végeredményt hoznak létre.

A készülékhez a képen látható kések nem járnak tartozékként, a kések csak illusztrációk.

Így is ismerheti:

• Chef’s Choice 1520
• Chefs Choice 1520
• Chef’sChoice 1520
• ChefsChoice 1520
• Chef’sChoice AngleSelect Sharpener 1520