Előélező fokozat
Komolyabb csorbulások kijavítására alkalmas élezőfokozat nagyoló élezéshez. Ez a fokozat gyakorlatilag olyan módon alkalmas új élszög kialakítására, mintha késeinket késköszörűshöz vittük volna. Ezt a fokozatot ritkán kell használni, csak nagymértékben elhasználódott kést tegyünk bele.
Az alábbi modellek rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal: